Une boulangerie à Febvin-Palfart dans les années 1910 ???

Je m’interroge sur l’existence éventuelle d’une boulangerie sur la commune de Febvin-Palfart dans les années 1910.
En effet, après quelques recherches et si mes sources sont bonnes, un certain Hector MARTIN exerçait le métier de boulanger.
Il pourrait s’agir d’Hector MARTIN né en 1873, époux de Zulma DEFEBVIN (née en 1875)
De cette union naquit Hector MARTIN fils, en 1909, mais peut-être aussi d’autres enfants (je pense à Gaston, mais là, ça demande vérification, vu la différence d’âge avec Hector ?)

Pourquoi cette supposition ?

Le 28 juillet 1918, Mr FRANCHOMME François, adjoint faisant fonction de maire à cette époque, exposa au conseil municipal la situation de la commune de Febvin-Palfart qui se trouva être sans boulanger par suite du refus du sursis demandé en faveur du soldat MARTIN Hector, classe 1893 rappelé au 89ème d’Infanterie de Limoges et boulanger dans le village.
Considérant que ledit boulanger était absolument nécessaire pour le ravitaillement en pain de la commune et qu’il n’était pas possible de le remplacer par un autre ouvrier boulanger puisqu’il n’y en avait pas dans la région, le conseil municipal décida d’effectuer des démarches auprès de Mr le Préfet de Saint-Omer et auprès d’autres autorités compétentes s’il y avait lieu afin d’obtenir la mise en sursis du boulanger MARTIN Hector.

Je ne suis pas convaincu qu’il y eut une boulangerie à Febvin-Palfart, mais peut-être que MARTIN Hector, de par son métier de boulanger, fabriquait le pain pour un certain nombre d’habitants du village. Il n’était pas rare de voir, dans la plupart des maisons, des fours à pain.

A défaut de photo d'Hector MARTIN, je n'ai trouvé que ça !!!
Mais j'ai peut-être une piste pour obtenir quelques documents de la lignée MARTIN...